Menus du jour
et notre spécialité du moment

Réservez ci-dessous

Egalement tous les midis

La bavette de boeuf à l’échalote, frites 19.-
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Le gratin de quenelles de brochet
Sauce Nantua 19.-
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La tartiflette savoyarde 19.-
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Partage

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Quelle belle rencontre que celle d’Anne et d’André.
Anne avec ses magnifiques cahiers de recettes très simples et sans aucune prétention.
André le testeur…quelle chance.
Chaque semaine, j’aimerai partager avec vous une de ses très belles recettes.
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Pour vous procurer ces cahiers de recettes, vous pouvez contacter directement Anne par mail.
anne@gorgemans.ch

Mardi 13 novembre

Crème de champignons
ou
Salade de saison
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Filet de canard, riz aux Chanterelles
Réduction balsamic et miel
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Dessert du jour
ou
Selection de fromages
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19.-/22.-
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Mercredi 14 novembre

Salade de tomates aux oignons et sérac
ou
Salade de saison
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Hachi parmentier
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Dessert du jour
ou
Selection de fromages
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19.-/22.-
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SPECIALITE DU MOMENT

A PARTIR DU JEUDI 15 NOVEMBRE
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Les moules du Mont St. Michel
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Les huîtres « fine de claire »
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Les fameuses huîtres de Philippe Ancelin
Bourcefranc Le Chapus
Charente Maritime
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A PARTIR DU 22 NOVEMBRE
Les choucroutes
Avec notre fameuse saucisse aux truffes
De fabrication maison
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UNE BELLE AVENTURE GUSTATIVE

Jeudi 15 novembre

Rillettes de saumon au fromage frais
ou
Salade de saison
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Osso buco de veau cremolata
Risotto au safran
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Dessert du jour
ou
Selection de fromages
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19.-/22.-
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Vendredi 16 novembre

LA CUISINE D’ANNE
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Soupe de moules
ou
Salade de saison
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Tarte à la feuille de brick au saumon
Courgettes, tomates et féta
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Dessert du jour
ou
Selection de fromages
*****
19.-/22.-
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Les classiques de la cuisine de brasserie

MIDI ET SOIR
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Tous les jeudis
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La langue de veau, sauce Gribiche
24.-
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Tous les vendredis
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Gratin de homard Thermidor
38.-
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Tous les samedis
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Les pieds de porc au madère
24.-
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Horaires

Le café "National" est ouvert du mardi au samedi,
de 10h00 à 15h00 et de 17h30 à 24h00

Nos jours de fermeture sont :

- le dimanche
- le lundi

Pendant ces jours, nous sommes à votre disposition pour vous organiser vos repas de famille, souper de classe, déjeuner, diner d'affaire, mariages, etc...

Nous pouvons vous élaborer des menus sur mesure.

Les spécialités

en cours d'année